Ingrediente


- 3 oua
- 200 g faina
- 200 ml lapte
- 100 ml apa minerala
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 100 ml ulei(100 g unt)
- 200g nuca macinata
- 200 g miere
- scortisoara
- un praf de sare
- optional, zahar vanilat


Mod de preparare

- Se prepara clatitele conform retetei clasice si se aseaza pe o farfurie plata, acoperite.

- Nuca macinata se amesteca bine cu mierea, scortisoara si se umplu clatitele cu acest amestec.

- Se pune in mijlocul fiecarei clatite pcate o cupa de inghetata apoi se pun cateva cubulete de pepene in interior, presandu-se usor.

- Se impaturesc clatitele bine si se aseaza pe un platou.

- Se pudreaza cu zahar vanilat sau se lasa simple.


Se servesc fierbinti